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Dom Perignon P2 Plenitude Brut 2003

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霞多丽和黑皮诺葡萄的完美平衡。唐培里侬香槟王利用对立和互补元素的悖论来创造振动和张力。50% 霞多丽和 50% 黑皮诺。这种组合是唐培里侬香槟王标志性酒款的基础。它遵循永恒的原则。缓慢而长时间的酒泥熟化是唐培里侬香槟王脱颖而出成为所有葡萄酒中最复杂的葡萄酒之一所必须付出的代价。这款香槟经过至少 15 年的精心酿造,已经形成了自己的能量。在酒窖的黑暗中,在酒瓶内,葡萄酒在与酵母接触时经历了积极的转变。提升到新的高度,它展现出更完整的感官景观:更宽、更深、更持久、更强烈。


品酒笔记

 

黑皮诺葡萄



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Edwin